普通人切实可行的减盐方案赶紧收藏m6米乐过量的盐威胁健康 这份
其实践行健康饮食和人类口味享受的冲突远没有我们想象的那么大◇-▼-▪，坚持循序渐进的阶段性减盐•…■，我们定会逐渐回归清淡饮食○▷•，学会欣赏食物本来的模样▽▲□。
除了中餐中常用的葱姜蒜■…、香菜☆▷•、洋葱★▷■•、花椒=○◁、辣椒●▲●▼☆、八角☆□-▪=、桂皮★▪-▷▲◆、香叶等香料-▲◇▲▼=，也可以多尝试柠檬☆•、香茅◇•、香草▼■★=★、罗勒■-=企服务投诉指数排行：降价和车机成投诉高发地米乐体育M6直播平，、迷迭香等调料◁▼=▪•。尤其是柠檬汁△◆-△★，其酸味可以▲-△□☆“放大◁▼”菜肴本身的咸味△◁◇，非常适合减盐▷=。
正如减重期使用轻断食一样•◇■▽☆▽，减盐也可以使用▲▽=○=“正常-低盐-无盐餐○△◁●▪”循环的方式▲●◆。
一定要减少盐和其他含盐调味品的用量…▼◁▷▷。用它们做菜的确提味增鲜★•▪•，还能减少带盐汤料和食物的接触时间◇=■。这样少量盐就能提供尚可接受的咸度▷-▼□。先放其他调料…••，选择同类产品中含盐量更低的•-…。还有一个小窍门是••△◆★▽。
违法和不良信息举报电话▷△◇★▼☆： 举报邮箱★•◇○…：报受理和处置管理办法总机●•：86-10-87826688
研究显示○=▷▷，家庭厨房贡献了中国居民膳食钠来源的 70%～80% ●…。家庭减盐任重而道远△●，但家庭减盐的好习惯一旦养成◇…-△☆▪，又是受益终身▽□▷★△◆、惠及全家的▼●。
和柠檬一样▷▼◆=▪，醋的酸味也能凸显咸味○…□，达到减盐目的…◆▲。还有游离氨基酸(如谷氨酸)带来的鲜味…☆▼，以及辣味▷■◇、辛香味★▪•▲■，甚至苦味都能在一定程度上使咸味更明显▼◇，大家除了可以用这些味道的调料▼★-，也可以用有这些味道的食材△=★，如菌菇▲…==▲•、海带■□◇、西红柿游离氨基酸含量丰富=…，能提供鲜味…☆▽；苦瓜○●=□、苦菜★••、苦菊的苦味可能会让咸味在其对比之下更突出▽-=★…■。
《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》将▷▪△△◇“减盐△△”列为六个专项行动之一▲◆。《中国居民膳食指南(2022版)》中关于食盐的推荐摄入量是■□：▪•☆■▼“建议11岁以上的中国居民每人每天摄入不超过5克的盐-◇”○○●▽★◆。
一些健身人士已经开始尝试外卖或外食用开水涮过再吃m6米乐••-◇▼，这是非常值得提倡的做法▪=■。需要提醒的是○◆○，最好用白开水涮菜…▷=▪□○，而不是用配餐的蔬菜汤◁…★○•-，这类蔬菜汤中含盐量也不低•△•。另外△•，在工作单位食堂就餐的朋友也可以涮涮水▲○•◁=，多数食堂菜品含盐量也不算低•☆。
2018年一项大规模研究显示◁=••-，我国 80% 居民食盐摄入量大于12▼■□=▼☆.5克/天▲=，《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示-○，人均每日烹调用盐为9-▽▽◁.3克•…=◆。
尤其对于平时经常吃外卖•▼，或者偏好川菜◁○◆、鲁菜•□…•●•、东北菜的朋友来说△-◆▪●，应该会觉得食之无味▽▷▽▲▼●、难以下咽■•，甚至会在第二天■□“报复性反弹▽★”★•◁●•，多吃重口味零食★▪◁•=、做菜多放盐…▼▪。
不少朋友喜欢用菜汤拌饭•●▷▲◁◇，或者喝炖菜的汤▽○▲▪■-，但这类菜汤含盐量通常比菜本身还高▼★□▼■，应该尽量避免▪◇★▷◁▲藏m6米乐过量的盐威胁健康 这份。如果菜太咸吃完觉得口渴••△，一定要和服务员要点茶水★■☆○★•，别用菜汤▼=•▽◇“解渴◆▼▽▷•△”★■◆◇■。
临出锅或出锅后放盐☆-□，而那些咸味▷☆●•、鲜味◁=、麻辣味的零食往往是含盐大户☆=□，急火快炒或者用空气炸锅■•□▼○、烤箱无油烘烤★●•-▽▼、微波炉煎煮也可以•▲-=…▽。但不强烈•▷▽○▷。
使用限盐勺•☆◁▪□、限盐罐也是不错的方法◆……◇，既能大致评估用盐量◁○□◆，也能起到提示减盐的作用▪▲。但常见的一个错误是▷◆◇●▲•，因为觉得放少了饭菜没味儿•…☆★，将它们当成普通盐勺▷-、盐罐使用◁△■。一次放好几勺◇●，依然起不到减盐效果●-。
研究发现☆△=，高盐饮食不仅会导致高血压-■-◇、引发卒中等各种心脑血管疾病•◆，还会促进钙排出▼▪，增加骨量丢失▷■△、骨质疏松的风险•■◇☆-▲。高盐饮食对肾脏的危害也不容忽视▼◇，每天摄入10克以上盐会使患慢性肾病风险增加30%▪★▼。
可以在周末安排一天▲▼▲☆★“无盐餐▪□•□◇”▽☆，周一到周三自带低盐餐▷○▪•，或者吃外卖用热水涮锅减盐◇••□，周四周五如常吃饭◇○▷。如此循环◁…◆◆□▲，我们逐渐会对外卖…▲、外食的高盐接受无能△▪☆○▽◇，慢慢爱上食物清淡天然的本味▷…•●。
有了统计结果后●◆，可以据此制定家庭周期性减盐目标■■…▷•□。比如◆◁▷●•，利用3个月时间…●•◁，从10克/天降低到8克/天★▪•；再用4～6个月时间=▷•=●▽，降低到6克/天甚至5克/天=▷■▪。
有没有一个更容易接受▷•△、更适合普通人▪▽◇…•普通人切实可行的减盐方案赶紧收、不需要那么强大意志力的减盐方法○△☆…▪？今天咱们就来总结一套更切实可行=-●☆○-、尽量无痛或少痛的▼▪▼▽▲•“生活化阶段性减盐方案•◁★▪”～
像香茅草烤鱼■▲-○▲☆、柠檬香草烤鸡•=○、迷迭香烤羊排▲●=、冬阴功汤◆▷◆=▼◆、柠檬海鲜汤•=◇□▲、罗勒意面这些擅用香料的菜味道都很诱人●△▲。
以及腌菜•●▷★▷、咸菜◁▲●、酱菜-□△，*操作要点-◁：步骤 1～7 的难度递增▲▲•，哪怕是甜味的预包装零食都含盐△=◁。在家做饭尽量多使用清蒸☆◆•▼、煮后蘸汁或者凉拌的方式▷=★▼，不仅可以降低用盐量◁★▽●△▲，无论什么口味◆◁▽▷●。
大多数食物并不是多放盐才好吃▼•★▼。烹饪界有句话☆◇▽“坏厨子用盐▲▪■，好厨子用香料=▽…”□▪。如果觉得少了琳琅满目的含盐调味品影响菜品口味◆□，可以多用香料替代◆▪▼。
之所以将外食和外卖作为减盐行动的第一阶段•▪•，主要有两方面原因=▲…◆▲：一是因为外食和外卖往往比普通家庭饮食口味更重=▲，减去这部分高于家庭饮食的盐分…☆◁○，一般人都能接受•▼□■；二是如今工作节奏变快=•，越来越多的人靠外卖为生▲◆，因此对外卖和外食进行减盐调整显得尤为必要●•○●▲•。
一开始不必完全杜绝▽◆•◇，但要降低点这类菜肴的频率▷▼▪。包括但不限于干煸=•●、干锅■●、水煮▷▼○◇、酱爆▽•、鱼香▽•、卤味等☆▷□▪。可以多选一些清蒸○△▽●▷、凉拌▲■…◁•▪、煮炖菜肴…▽•●▽▲。
相反▽=◁★，甜味和咸味互相有=▲“削减▲◇☆☆☆”作用▽•，大量糖的存在会降低人们对咸味的感知-☆。尽量避免将菜肴做成甜咸口…▪，降低高糖又高盐的危害◁▼▽★◇。
盐◆•★▲，生活中必不可少的调味料◁★□-•-。清水炖羊肉=●-◆，加点盐更鲜美○★●，菠萝等水果用盐水浸泡◆-▷■-◆，涩味会消失■○◆▪◆☆，果味更加香甜……但○…▪■，过量的盐▲◁=▪，也威胁着人们的健康◇▼•▷•☆。
一些天然食材含钠量也高…○，大家做这些菜时也要注意减盐■◇=▷：西芹▪★△、芹菜…▲◇•☆□、茴香▪★★•○■、茼蒿…•-◁▽…、空心菜以及各类海产品△◇▽☆▲。像西芹炒香干中西芹和香干本身含盐量都不低•◁，做菜时可以大幅度减盐□★◁△。
可以结合家庭情况选择实施■☆，有些朋友爱吃咸鱼鲜肉火腿等加工肉制品▽-○•△…，且很快就会适应★▪○•。如果一下子戒掉零食太难▼△▽△★，但因为含盐量太高•◁★◆，这一步需要大家平时下点功夫去学习识别▪□■▷△•。坚持稳步推进■◁○。食材自身的含盐量也不可忽略◆☆◇◆-，那至少在购买时要注意看食品营养标签△▼▽•★-，
如果肾功能正常○▲▼，可用低钠盐替代普通盐★…▲，降低高钠对健康的影响☆=★○●。但考虑到低钠盐略带苦涩味□△◁•、购买不是很方便◁▷▼，以及对于习惯了普通盐的人◁○，一下子换成低钠盐可能反而会因为□○•■△▼“觉得不够咸★▪□•▽”而放更多=▽○◇▽●，因此比较建议先习惯减盐饮食后再更换▼□●。
最后需要特别强调的是□…-☆，=☆•★▷“减盐▷▲★★”对于儿童和老年人的健康意义尤为重要▼△•。为了家人的健康☆▼◁，请务必重视减盐这件事哦◆•◇•▲◁！
除了盐本身■■▽，酱油▽◇★、蚝油-=▽、鸡精●▽、味精…•、松鲜鲜■★•▪=▲、黄豆酱★▷◆▼•、甜面酱m6米乐-◁■•、豆瓣酱□◇、番茄酱等各种调味酱中都有不少盐•▽●=◇▲，醋○▽△、小苏打中也有少量钠▽▼●。在家做饭时●▪◁▷，最好不要重复使用两种或两种以上这些调味品▽□，这是一个相对少痛的减盐方法•▪。
如果一日三餐主要在家吃□△…，可以用一个简单的方法粗略估算家庭人均食盐摄入量=…▽=◆：每次买盐后在盐袋子上记录下购买日期••-○★★，用吃完一包盐(约400克)的时间推算每天每人摄入了多少盐•▼▪。如果在此期间能做到尽量少吃预包装零食=•○☆，则能大大提高估算准确度★☆●■。
大家一定要尽量远离这些▷◇△◆◆•“高盐刺客◆-□★”▲◇。从这一步开始较大程度减少食盐用量□▼-▲■，可能在初期稍微有点痛感●△-○◇☆？
